Menu du Soir (Bonsoir!) pendant la période de test de Décembre

Bonjour à tous,

La Cantine de Maëliss et mes prestations de traiteur sont en "pause" pour l'instant. En effet, je donne toute mon énergie à lancer et développer Menu du Soir (Bonsoir!)...

Voici le site tel qu'il était pendant notre phase de test en Décembre: http://www.menudusoir.fr/#!home/mainPage

Vous nous trouverez prochainement sous le lien: www.menudusoir.fr

Maëliss

Vue d'ensemble

Khoi, mon (futur) associé gère!

Le 15 Juin et le 16 Juin- buffet dinatoire pour 40 et 30 personnes -Paris et Chatou.

A venir, le 1er Juillet un Baptème et le 7 Juillet un Mariage!

Nous sommes comblés, le bouche à oreille fonctionne très bien et on nous fait confiance. Nous continuons à travailler dur pour nous améliorer et peaufiner notre carte de traiteur.

A QUi le Tour?

Objectifs suivants : trouver un local pour le transformer en cuisine, trouver des financements...et lancer notre deuxième service: la livraison de plats traditionnels français, le soir, à domicile!

Il est aussi possible que ce dernier service ne voit pas le jour si nous décidons d'ouvrir un restaurant... :) ....Nous serions donc un restaurant avec une activité traiteur!

La vie est pleine de surprise!

Le nougat de riz, gambas épices et ananas

Au menu :

-> Le nougat de riz, gambas épices et ananas

-> Le macaron de foie gras poché au vin rouge

-> Le poivron confit et feta, éclats de pistache

Le gaspacho de melon au poivron

Au menu :

-> Le gaspacho de melon au poivron

-> Le Roulé de jambon garni de sa confiture d'oignons, surmonté d’une mousse de St Moret

-> Le Canelé aux légumes du soleil

-> La tatin Brocolis

->Terrine de chèvre frais, carottes, miel et amande

-> Un mesclun de salade, tomates confites, noix et une sauce basilic

-> Une Salade de carottes et de concombre avec de la mangue et des crevettes dans un jus d’orange et de citron frais pressé, de la menthe ou de l’aneth.

-> Macaron géant à la framboise

-> Macaron géant au chocolat